民以食为天，中华民族是一个讲究吃的民族，千百年来对美食的追求形成了中国独有的吃文化，卤猪蹄相信大家都吃过，不仅闻起来香，吃起来更香，是很多吃货的最爱，不过在太原的付女士看来，这卤猪蹄的香味很臭，甚至让他三个多月没开过窗户了，那么这卤猪蹄的香味为什么是臭的呢？
付女士住在得风公寓17楼，付女士告诉记者她已经有三个月的时间了，自己不敢开窗户，因为16楼是一个卤猪蹄和肘子的加工点，卤好后会进行售卖，而加工过程中产生的气味让她实在受不了。跟着付女士，记者来到了她家，记者也在付女士的家中闻到了很大的卤猪蹄的味道。
随后，付女士还告诉记者，不仅对这卤猪蹄的腥臭味不能忍受，而且家里还来了不速之客，那就是“蟑螂”，付女士说，自己家原来没有蟑螂，自从这个卤猪蹄的加工点来到这之后，家里出现很多蟑螂，自己也买了很多蟑螂药。
对于这种腥臭味难以忍受的不仅付女士一家，附近的居民也表示，一打开门就有一股臭味，让人恶心。
付女士说她和其他住户曾多次向食药监局投诉举报，记者也从食药监局了解到，前段时间执法人员因无证经营，对于这家卤猪蹄的加工点进行了查封，然而这伙人家，就和打游击战一样，执法人员一走，就继续加工售卖。
在住户的指引下，记者找到了这个摊点，卖卤猪蹄的小伙子说，他们现在依然在16号楼进行猪蹄肘子的卤制加工，对于卤制猪蹄产生的味道，这个小伙子却说：“人家都闻见香，他们是闻见臭”。
明知无证，却继续从事违法经营活动，记者也将这一情况再次向药监局进行反馈。
对此，小编想说，相关部门之前就已经查处过一次，是无证经营，那么即意味着他们没有任何手续，安全和卫生都保证不了，为什么还在这里经营呢？而且我们都知道卤猪蹄飘出来的气味应该是香味，怎么附近的居民却说是臭味呢？可见这经营的过程确实有问题。