朱某经营着一家餐饮店，除了经营堂食外，平时也在某团网站上接受外卖订单。年5月10日上午11:00在接到刘某某的外卖订单后，朱某积极备餐，外卖送餐员如约取走外卖订单并送到刘某某指定地点。当日下午15:00左右，朱某接到某团网站电话，告知有一消费者刘某某向我司平台投诉，称其在你店里点的外卖，打开时发现里面有蟑螂，未食。要求朱某与刘某某取得联系，积极处理。随后朱某与刘某某取得联系，刘某某要求朱某赔偿食品及精神损失共计元，外卖订单金额为22元。
作为网络食品经营者朱某应当符合《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，餐饮店应取得食品经营许可证，并在许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营，应有实体经营门店等具体要求。本案中外卖里有蟑螂到底谁负责？最关键的是蟑螂形成的时间，是朱某生产外卖订单时或运输时就有了蟑螂，还是刘某某打开外卖订单后产生的蟑螂。根据《民法典》《民事诉讼法》，本事件属于侵权责任，应采取过错责任归责原则，即刘某某应证实朱某生产外面订单有蟑螂的事实，通过录取打开外卖订全程视频，以此达到证明朱某有过错，否则会承担举证不能的责任。
因外卖订单并未食用，蟑螂形成时间不确定，通过某团网站协调处理，朱某与刘某某达成和解，朱某退还刘某某订单定额，并补偿刘某某元。本案中损害事实即蟑螂形成的原因不确定，到底由谁承担确实存在较大争议,作者认为本着谁主张谁举证的原则，理应由刘某某承担举证不能的责任。这事你怎么认为？欢迎留言参与评论。
作者：周顺
年5月12日