出门在外口罩常带·抗击疫情人人有责
据媒体报道，近日杭州的孙女士反映，3月18日购买的老干妈，27日发现一只完整蟑螂。3月31日，老干妈经销商称，只能更换一瓶或者自行找厂家解决。需要孙女士将产品寄回老干妈交给第三方机构检测。老干妈客服回应，经过工作人员对照片的核实，那只蟑螂非常完整，老干妈产品制作过程中要经过切碎等处理，按常识不可能还有这么大的异物。
曾经，老干妈在干饭人眼里宛若女神般的存在，如今，老干妈，却活成了投诉平台的常客，在黑猫平台，可以看到，有关老干妈的投诉不胜枚举，在他们的描述中，有过期仍在售卖的、有吃出铁圈圈的、有吃出小木块的、有吃出小石子的、还有吃出玻璃渣的……
过去几年里，除了食品安全方面的投诉，老干妈还因辣椒厂油烟废水污染等问题，累计被投诉了20余次，并被中央第三批环保督察点名受罚，一个以辣酱闻名的食品企业，屡在食品安全和环境污染问题上翻车，或能从侧面反映出公司的管理水平的下滑。
除了食品安全问题频发外老干妈的味道也被众多网友诟病，有人感叹：“说实话，现在的老干妈口味明显不如以前，辣椒片子老垫牙！不知道用的什么辣椒！！”有不少人回应：“同感，已经好久不吃了！”
其实早在年著名财经杂志《商界》就曾爆出其中的原因，印证了网友的说法：老干妈最重要的原料——贵阳辣椒被换成了河南辣椒！
众所周知，贵州的辣椒不仅品种多，而且以香辣和辣度适中著称，而这恐怕也是成就老干妈辣椒酱无敌风味的重要天然因素之一。可既然贵州辣椒这么好，老干妈又身在贵州，为何非要弃之不用呢？
贵州辣椒确实好，但是价格也确实贵，一斤大约在12-13元左右，后来更是涨到了15-16元/斤。相比之下，河南辣椒的价格就便宜得多，一斤大约只有7元。老干妈一年要用1.3万吨的辣椒，这样一算，老干妈一年买贵州辣椒的支出是3.6亿元，换买河南辣椒一下就省了1.5亿元。这对于利润只有8分/瓶的老干妈来说，确实是笔不小的数字。
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江胜
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