近日,
据新闻报道,因为当地知了太多,
杭州绿化管理站号召:
“杭州知了太多,
请爱吃的人帮忙抓一下。”
报道说,杭州这几年绿化做得好,知了数量也增长了不少,
知了虽然是夏天的标志,但是很多网友不知道,
知了其实是危害绿化的“害虫”。
杭州市绿化管理站总工程师孙晓萍在接受央视采访时候表示,每年七八月,她在马路边、小区里,时不时会看到一些树上挂了枯枝,桂花、樱花、柳树……都有。
知了交配后产卵,对植物的危害很大,会造成枯枝,而且知了会祸害樱花。杭州的樱花树一年比一年多,每年三月,花开全城,樱香四溢。
可是,知了一多,樱花也蛮受伤。柳树还好,一个枝条没了也就没了,樱花一个枝条没了,刚刚好,七八月是它萌发花芽的时候,连带着把明年春天要开的花,也给弄没了。
虽然绿化局出动了人去抓知了,不过虫子太多,他们抓不过来。
孙晓萍表示,一般面对害虫繁衍,
最好的解决方法就是寻找天敌,
但是知了的天敌只有螳螂和一些鸟类,
不过由于杭州缺乏螳螂和吃知了的鸟类,
那么只能引进“人”这种天敌来生态治理了。
虽然网友们面对诸如美国的鲤鱼、
德国的大闸蟹泛滥的新闻的时候,
总是会调侃
“来中国他们就会被吃成濒危动物”,
不过这次杭州公开号召网友用筷子解决害虫问题,
着实让一些网友“遭不住”,
就连广东人都表示,
这个帮我们大概是帮不上了!
连广东人都担负不了消灭知了的重责,
但是!
山东人坐不住了!
要吃知了猴怎么能没有山东人?
在山东,
知了猴是出现在菜市场和烧烤摊的常客,
这种富有蛋白的“黑暗料理”,
凭借其独特的口感和丰富的营养
成为了山东人餐桌上不可或缺的一部分。
难怪有网友说,
在我们山东,
从来没见过带翅膀的蝉...
山东人对知了的热爱到了什么地步?
这个东西已经被吃到需要养殖了。
市场上一斤知了的卖价,
在60-70元左右,
比牛肉还贵...
那么问题来了,
知了除了口味独特、吃着新奇,
营养价值是怎样的呢?
传统医学认为,许多昆虫具有食药兼用的作用,知了就是其中之一。
知了又名蝉,现在正是其频繁活动的季节。现代营养学研究表明,每千克知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多,所含热量更是瘦牛肉的3倍。
尤其是刚出土的知了幼虫营养价值更高,含蛋白质58.58%,脂肪10.23%,钾0.3%,磷0.58%以及钙、锌等,其蝉蜕富含甲壳素、腺苷三磷酸酶等,这些有益成分对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有很好的辅助治疗作用,其营养价值很高。
虽然知了自古以来就是药用、
食用的对象,但是医生提醒,
知了并不是所有人都适合吃,
普通民众在食用前还是应该辨识体质后,
在医生指导下食用或药用,
因为知了属于野生昆虫
含有丰富的异型蛋白
这种蛋白与平时我们经常接触食用的
蛋白质略有不同
因此,过敏体质的人一定要慎重食用
能不吃尽量不吃
另外,孕妇、儿童也要尽量少吃
来源:中国新闻网、齐鲁晚报、观察者网
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