食物
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏1魔芋豆腐魔芋豆腐;灌阳话:腐制豆腐。在灌阳,腐制豆腐很受欢迎,一般炒肉类食物的时候放一点,边吃边炒,越炒越入味,炒到最后的时候,也就是最好吃的时候。在灌阳也有句俗话:“腐制豆腐不进盐味”,当然说的也是有道理的,要是炒的时间不够,还真是不够入味!
2辣椒辣椒;灌阳话:海椒。作为一个土生土长的灌阳人,大部分人都是比较能吃辣的,许多地方的海椒要么不香,要么不辣;而灌阳的海椒则色香味俱全,而海椒的做法也比较多。青海椒可以用来炒蛋,红海椒可以放到坛子里腌制。
3山药山药;灌阳话:怀山。怀山在我们灌阳还是很常见的,而且也有许多人种植。怀山的药用价值以及营养价值很高,很多人选择用来熬汤!
4马蹄马蹄;灌阳话:灌阳一部分叫麻欠、也有少数部分叫麻全。麻欠在我们灌阳也是有人种植的,而且价格也比较贵,目前只了解到有铜麻欠、铁麻欠。但是这个种植极其麻烦,特别是收获的时候,特别难挖!但是麻欠的美味,大家都低挡不住!
5南瓜南瓜;灌阳话:方瓜。方瓜全身都是美味的食物,从方瓜芽到方瓜花都可以被我们制作成美味的食物。而青方瓜跟老方瓜的味道又不一样,青方瓜比较脆,味道比较新鲜;老方瓜就比较甜,也可以用来制作方瓜饼之内的食物。
6香菜香菜;灌阳话:园荽。园荽一般是用来做香料的,一般海椒碗里面放点园荽加上点葱蒜就是我们的酱。不过也有人当小菜吃,当然也有很多人不吃。因为每个人的味觉不一样,吃的就感觉它是香的,不吃的就感觉它是臭的。
7胡豆胡豆;灌阳话:蚕豆。蚕豆一般都是经过高温蒸煮才能食用,而且煮法也不是很多,因为它跟许多食物同时食用都有冲突。但是,蚕豆在煮制得当的前提下,非常美味,入口即化!
动物
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏1青蛙青蛙;灌阳话:蚂拐。灌阳人将所有的青蛙都简称为蚂拐,什么青皮、土皮、田鸡蚂拐等!
2蚯蚓蚯蚓;灌阳话:蚜虫。蚜虫我们以前一般用喂鸭子、钓鱼等,现在鸭子养的少了,也很少有人挖了。小时候带着鸭子去挖蚜虫的景象想必你是否还记得?
3知了知了;灌阳话:车牛子。车牛子是一门中药药材,而且价格昂贵,想必很多人小时候都去柑子树上面捡过拿去卖。
4蝌蚪蝌蚪;灌阳话:秧蚂怪。秧蚂怪就是蚂拐的小时候,一般生活在有水的地方,一团一团的。
5蝙蝠蝙蝠;灌阳话:岩老水。岩老水一般晚上出来活动,白天一般都生活在黑暗的岩洞里面,或者吊在树上面。
5蝗虫蝗虫;灌阳话:蚂杂、杂蚂都有叫。蚂杂是一种害虫,专门吃农民的农作物,但是也有很多人用油炸了之后拿来吃。
5*鼠狼*鼠狼;灌阳话:臭老鼠。臭老鼠现在比较少见了,偷鸡摸狗说的就是它。而且特别臭,很远就能闻到它的气味。
6蝼蛄蝼蛄;灌阳话:土狗仔仔。土狗仔仔它可以给我们翻土,因为现在刚好插秧的时候,田里经常能见到它的身影。
7蟑螂蟑螂;灌阳话:偷油婆。偷油婆特别让人讨厌,它喜欢生活在脏的地方,所以也满身的细菌,而且喜欢偷油。
植物
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏1椿树椿树;灌阳话:灌阳一部分叫椿芽树,有少数地方叫清凉树。椿芽树一般人闻着是臭的,但是椿芽可是一种美味的食物,在外面曾经卖到多块钱一斤,椿芽炒蛋更是一道美味佳肴。
2车前草车前草;灌阳话:蚂拐草。车前草以前用来熬水治疗尿不尽的,现在好像并不容易找到。
3松树松树;灌阳话:丛树。丛树我们灌阳就比较常见了,很多人也割松香来做燃料。
4山蕨山蕨;灌阳话:闹子草。闹子草一般就长在山上比较茂密的地方,至于有什么用途就不知道了。
那么
你还知道哪些东西的灌阳叫法?
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编辑:Dream
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