百合君总是听身边的朋友说：
一天只能吃一个鸡蛋，吃多了不好！
究竟哪里不好？
“吃多了等于白吃!”
“鸡蛋吃多了容易得冠心病”
“鸡蛋吃多增加肝脏负担”
“少吃蛋*，胆固醇多。”
这些说法，
到底是不是真的呢？
百合君的科普时间
鸡蛋作为平价、亲民、营养丰富的食物，自古至今就深受欢迎。鸡蛋别看个子小小的，但是却有大大的内涵：蛋白含量高达13%，富含卵磷脂、蛋*素、钙、铁、类胡萝卜素和叶*素、B族维生素、微量元素以及不饱和脂肪酸等等.......
一天只能吃一个鸡蛋？
科学家经过研究发现，血液中胆固醇含量越高，导致动脉硬化，得冠心病的几率也就越大。因此，年《美国人饮食指南》中就有建议：每天摄入胆固醇不可超过mg。
可是，即使限制了胆固醇的摄入，心脑血管发病率还是节节攀升。
最新调查发现：我们吃进肚子的「食源性胆固醇」对血液里「血胆固醇」的影响并不大。
说了这么多，还是没有说鸡蛋要吃几个啊？
一天到底可以吃几个鸡蛋？
根据《美国人饮食指南年版》建议成年人（中等活动量）饮食结构中提到的：成人每天的总蛋白摄入量应为5.5盎司（约为g），一个鸡蛋≈1盎司；假设蛋白质都来源于鸡蛋。
那么
成年女性，每天可以吃5.5个鸡蛋；
成年男性，每天可以吃7个鸡蛋；
6岁孩子，每天可以吃4个鸡蛋；
2岁孩子，每天可以吃2.3个鸡蛋。
如果一天蛋白质摄入量够了，再多吃，那就只能长胖啦！
要注意的是：
1、「四高」高血压、高血脂、高血糖、高尿酸的患者，每天也是可以吃一个鸡蛋的；
2、胆囊炎患者，应尽量少吃蛋*哟。
这下小伙伴们们可以安心吃鸡蛋了吧。
温馨提醒一下，买鸡蛋一定要到有质量保证的商城，并确保将鸡蛋煮熟吃！这样不仅健康而且鸡蛋的营养保留的最好。
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