前有麦当劳,后有肯德基,这两个快餐品牌不仅仅占据了中国的大半市场,在国际上也是名声显赫。在这样的情况下,国产品牌华莱士究竟是如何生存的?
国产品牌中的黑马,家门店席卷全国
华莱士你一定见过,就算没见过也一定听说过。作为一个国产品牌,截止年华莱士在全国的门店就已经突破家,随处可见它的身影,被誉为中国的“肯德基、麦当劳”。
要说华莱士的产品,其实和肯德基、麦当劳没有什么区别,都是汉堡、炸鸡、薯条、鸡块,甚至还没有它们那么全面。为什么它可以这么火?
1、价格是最大优势
要说华莱士最大的优势,那一定是价格。在肯德基买一个汉堡大约要25元左右,而在华莱士几乎可以便宜一半。而且华莱士经常办优惠活动,以更低的价格吸引消费者。
2、消费者对口味没有太大的要求
你能够分辨肯德基和麦当劳的薯条口味吗?相信大部分人都是不行的。吃快餐图的就是方便,很多的消费者对口味都没有太大的要求,在华莱士可以吃到又快又便宜的汉堡,很多的消费者为了省时间省钱都会将就吃一顿。
3、节省排队成本
周末到麦当劳吃一顿,往往会遇到人太多要排队等位的情况。但是在华莱士,就很容易有空座位。遇上赶时间的情况,华莱士就是最好的选择。
4、大力发展三四线城市
华莱士在三四线城市是最多的,因为在小城市开店可以节约成本,而且在这里,市场竞争压力会小很多。三四线城市的消费水平比一线城市会低一些,华莱士的产品价格很低,大众普遍可以接受。
5、用料成品可以节约
有吃过华莱士的小伙伴可能会知道,华莱士的产品在口感上和麦当劳相比还是比较差的,这是因为华莱士的产品在用料上节约了成本,原料决定出品。
6、外卖优势
肯德基宅急便的配送费平均是9元,而华莱士的配送费往往是0元或2元左右,非常便宜。加上华莱士在外送套餐上有一定的优惠,充分利用了价格的优势。
7、渠道加盟
年华莱士成立了加盟品牌中心,所以国内大部分都是加盟店。虽然我们可以选择的快餐品牌有很多,但本土的品牌中,华莱士是相对知名的,因此吸引了全国各地的加盟商,也扩大了华莱士在国内的影响力。
综上所述,华莱士有着自己的优势,才能在国内开设这么多家门店。但是近年来关于华莱士的负面新闻不断增多,尤其是曝光的多起食品安全问题,引起消费者的恐慌。如果华莱士自身的问题得不到解决,那么它在国内的地位必然会动摇。
食品安全问题零容忍
蟑螂不稀奇,看到就抹掉这样的话出自餐饮店的店长口中说出,你慌吗?偏偏这句话,就是华莱士的店长说的。据网络媒体曝光的新闻中可以看到,记者暗访华莱士门店的后厨,发现柜子有蟑螂,店长却不以为然。
如果蟑螂都是小事,那什么才是大事呢,食品安全的底限到底在哪里?
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