大众卫生报·新湖南客户端2月18日讯(记者王璐通讯员李合锋)近日，钟南山、李兰娟院士团队分别宣布从新冠肺炎患者粪便样本成功分离到了新型冠状病*。新冠肺炎患者粪便中确有活病*的存在，但是否意味着可以通过粪-口传播，目前还需要进一步的分析研究。假如经过研究发现新冠肺炎可以通过粪-口传播，我们该怎么去预防？2月18日，记者从湖南省疾控中心了解到，其实目前常见的粪-口传播疾病并不少见，如霍乱、细菌性痢疾、甲肝、伤寒、手足口病等，如采取有效的防控措施，均可以得到有效控制。
湖南省疾控中心主管医师杨浩介绍，普通公众尤其是餐饮业从业人员应做好：
1、个人卫生：保持手卫生，饭前便后、接触容易污染的物品后都要进行充分洗手，家中如有儿童，要教育其不去乱摸乱碰，不要舔手。
2、饮食卫生：水果蔬菜食用前应清洗干净，蔬菜、肉类应炒熟吃，水果最好削皮，处理生食和熟食的切菜板和刀具要分开并注意及时洗手。不要到卫生条件差的街头摊点就餐，尽量少吃凉拌菜等。
3、饮水卫生：不要喝生水，不要喝烧开了的隔夜水，桶装水要烧开后才能饮用，如长期未饮用的桶装水不能饮用。
企业、工厂、公司和相关单位、社区应做好：
1、环境卫生：企业、工厂、公司和相关单位要搞好环境卫生，加强对粪便管理，要对单位厕所和卫生间进行日常清扫和消*，对化粪池进行消*。要教育职工不乱扔垃圾、乱倒污水，要消灭苍蝇和蟑螂。
2、食堂卫生：集体食堂营业前要进行卫生清扫并彻底消*，要对碗筷进行高温消*或职工自带碗筷，炊事设备使用中生熟分开，使用前后必须刷洗干净保持清洁，并每日进行消*，菜品成品，半成品和净料容器(盆、盘、筐)定位存放，保持干燥。
3、饮水卫生：要对集中供水系统进行检查，防止有管道泄漏，保护好水源，严防污染，教育职工不要喝生水。
4、工作人员卫生：食堂及相关人员应该持证上岗，做到“五勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服、勤换工作服)。不随地吐痰，操作饮食前后及大小便后必须洗净双手。