有些蟑螂会飞，有些蟑螂不会飞，就看蟑螂的种类了。比如我们房间常见的蟑螂种类中，美洲大蠊就有一定的飞行能力。所以，美洲大蠊这种蟑螂，不管是雄蟑螂还是雌蟑螂，不管怀孕与否，都会飞。正常情况下，所有有翅膀的美洲大蠊都能飞。
蟑螂扁平，深褐色，通常中等大小，头小，触角活动，复眼发达，翅膀扁平，前翅似皮革，后翅膜状，前后翅大小基本相同，覆盖腹部后部。有些物种没有翅膀，不擅长飞行，会疾走，不是完全不正常，在卵鞘里产卵。大约种主要生活在热带和亚热带地区。
蟑螂的习性与人类相似，喜欢富含淀粉或甜味的发酵食品，如面包、*油、啤酒、炒面、香油、红糖、洋葱等。其中，家庭中常见的德国蟑螂偏爱高脂肪食物，而美国蟑螂则偏爱甜食和啤酒。