蟑螂

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广东四大怪菜,全是当地人的心头爱,外 [复制链接]

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广东,水天一色,景色秀丽。

广东是独特的也是美丽的,这里不仅有山清水秀的旅游胜地,更有各式各样的风味美食。像烤乳猪、脆皮烧鹅、上汤焗龙虾等等都是独具特色的广东美食。

但大家想不到的是,广东人也会吃一些比较奇葩的食物,在当地人心中,每一样都是特别美味的菜肴,但外地人看了之后却说:广东人真敢吃。

下面小编就给大家介绍一下广东的四大怪菜,一起来看看,你能不能接受。

1、猪肠胀糯米

猪肠胀糯米是广东潮汕的一道经典特色美食,这是一道藏在深巷中的美味。深受广东人的欢迎,但对于很多外地人来说,一听到这个名字就不敢轻易的尝试了。

这道美食是用猪肠和糯米制作的,将糯米灌入猪肠中然后放入锅中蒸制而成,等到蒸熟之后在加入甜酱即可。做好的猪肠胀糯米皮薄馅多,软糯美味,当地人在吃它的时候还会配上一碗酸菜汤,里面有一些猪杂,喝起来十分解腻。

不过很多外地人认为猪肠特别的脏,还有猪杂是内脏,吃起来对身体不好,因此觉得特别奇怪,觉得难以下咽。

2、水蛇羹

不知道大家有没有看过周星驰主演的电影《食神》,如果看过的话一定会被里面的一道水蛇羹深深吸引。水蛇,听到就让人毛骨悚然的食物,广东人居然能让它成为垂涎三尺的美食,不惊对其竖起大拇指。

其做法也十分简单,先将水蛇肉煮熟,然后在加上各种调料勾芡制成。广东人一般只在冬天的时候吃这道菜,细想一下,在潮湿的冬天里,来上这么一碗热气腾腾的水蛇羹,再淋上几滴香油,一口汤下去,鲜美多滋,舒心暖胃。

不过对于很多外地人来说,光听到这个名字就已经被吓得呆住了,哪里还敢吃呀,只能在心里暗暗的惊叹到:广东人是真敢吃。

3、椒盐龙虱

龙虱又叫做水蟑螂,是生长在广东地区的水生昆虫。也是广东的一种食材,其烹饪方式有非常多,但最受欢迎的还是这道椒盐龙虱。

这道美食的做法比较简单,将其用热水烫过清洗干净后,放入油锅中炸制金*,炸好后再将入花椒盐就可以食用了。做好后的龙虱金*酥脆,口感极好,广东人最喜欢用其下酒了。

但外地人看完之后,认为它就是蟑螂,是一种虫子。看上去就觉得十分恶心吓人,表示难以下咽。

4、湛江沙虫

什么都敢吃的广东人,自然也是不回放过这道湛江沙虫的。沙虫又被叫做光裸星虫,沙肠子等等,因为它一直生活在沙土里从而得此名。它的长相在外地人眼里觉得是蛆的放大版,无法下口,但在广东人眼里却是餐桌上的上等美食。

杀虫的肉质鲜美,外皮有点脆脆的,里面吃起来是软软的,不仅还吃还特别有营养。并且做法也特别的多,比如沙虫汤、蒜蓉沙虫、凉拌沙虫、沙虫粥等等。每一道吃起来都口感清甜,尝过的人都表示十分美味,吃了还想吃。

但外地的朋友们却说这奇怪的外形看上去就忍不住想吐了,打死都不敢吃一口。

以上就是小编给大家介绍的广东四大奇葩的菜品,你都吃过吗?你还知道广东有哪些奇怪的美食,欢迎在评论区下方留言分享。

感谢大家的观看,麻烦朋友们点赞

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