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最近火爆各大社交平台小油条，我还是没忍住朝它下手了。不出所料，以翻车告终。于是就向一位54岁的面点老师傅，请教了国宴小油条的做法和诀窍，他老人家说：要做出膨松、外酥内软的油条，难不难？我觉得不算一件特别容易的事儿。但掌握好技巧，多试几次，就会越来越好了。
今天就把求来的配方和技巧一一跟大家分享，助你在自制小吃的道路上越走越平坦。
食材配比：面粉g、鸡蛋1个、无铝泡打粉4g、小苏打4g、盐8g、植物油15g、牛奶g。
需要道经典菜谱、多种小吃和道酱料配方的，
