厨房，本是一个家庭充满美食饭菜芳香四溢的地方。但是很多人却不知道在厨房中你的一个不经意行为分分钟可以致命……1???油锅起火后倒水???
油锅起火后很多人的第一反应是倒水，不是要用水灭火吗？
大错特错！水碰到热油会迅速蒸发，紧接着浮起的高温油滴同空气中的氧气发生反应，形成烈焰，情况严重的话可能会让整个厨房着火。
谨记：油锅起火后，应先关火，避免因持续加温致火势加大；再从侧面慢慢盖上锅盖，灭掉火焰。整个过程中，不要移动起火的锅子，以防发生安全事故。
2冷冻食品直接进油锅
前不久苏州市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里了，结果油溅了出来，把手都溅红了，烫伤了一大片，几天还不见好。
没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火。
谨记：经冷冻的食物一定要在解冻后才能再入油锅烹饪。
3开火做饭时喷杀虫剂
一位主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在煤气灶下面。她顺手抓起一瓶杀虫剂朝正着火的煤气炉位置喷射，结果发生了爆炸。厨房迅速被大火侵袭，主妇全身85%被烧伤。
所有杀虫喷剂都有高度挥发性和易燃的溶剂。所喷出来奈米级喷雾状颗粒传播极其迅速，只需一丁点火花就会在含有氧气的空气中点燃这爆炸性混合物，遇明火、火花或高温都很容易发生爆炸。
谨记：千万别在开火时，喷杀虫剂。
4在明火旁倒面粉
之前有点事节目做了一个实验，一边开火，一边倒面粉，结果火苗瞬间蹿起。
而如果在密封的箱子里倒上面粉，用鼓风机把面粉吹起来，结果箱子瞬间爆炸。
因为面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。
谨记：别在厨房有明火的地方倒面粉、淀粉、咖啡粉、奶粉等粉末物质
5用微波炉加热熟鸡蛋
这个主要是微波炉的加热原理是由内而外的，如此一来，鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，当累积在蛋内的气体达到一定程度时，就会发生爆炸。
谨记：凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须进行开封处理才能用微波炉加工。专家建议，鸡蛋最好别用微波炉加热，如果一定要用，先去壳，放到容器里打散，像做蛋羹那样。
正所谓日防夜防，自家灶台防不胜防，get到以上警示的朋友们，切记！莫再犯以上的错误了！
